单项选择题 鲜蛋的主要卫生问题是（）引起的微生物污染。

单项选择题 菜肴（）的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配，组成一个特定形状的菜肴。

单项选择题 饮用生豆浆引起的中毒主要表现为（）。