问答题
食品营养强化有哪些基本要求?
营养强化基本要求有以下几点:有明确的针对性;易被机体吸收;符合营养学原理;稳定性高;能够达到预期效果;安全卫生;不影响食......
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问答题 试简述我国人民目前的营养与健康状况。
问答题 试述必需脂肪酸的生理功能。
问答题 简述糖类的功能及其主要食物来源。