单项选择题
以下食物中毒属于化学性食物中毒的是（）
A.毒蘑菇中毒 B.亚硝酸盐中毒 C.河豚鱼中毒 D.霉交甘蔗中毒
单项选择题 瘦肉精事件是由于哪一类食品污染而引起（）
单项选择题 以下烹调方法对营养素的保护较好的是（）
单项选择题 食物中植物脂肪与动物脂肪的比应为较为适宜（）
