单项选择题
加工质地较嫩的根菜原料时可以()。
A.不洗涤 B.不去皮 C.不改刀 D.不浸泡
单项选择题 加工家禽时,()不能食用,应该去除。
单项选择题 宰杀家禽时割断血管的目的是()。
单项选择题 蔬菜的种类不同,其食用的 ()也不同。