单项选择题
饴糖测定方法是，将尿糖试纸条直接浸入牛奶中，约2秒钟取出，在（）内将试纸条的颜色与比色卡进行比较。
A.10-30秒 B.30-60秒 C.1-2分种 D.5分种
单项选择题 乳中蛋白质营养价值最高的是（）
单项选择题 冰点测试时如果试样在温度达到-3.0℃±0.1℃前已开始冻结，需重新取样测试。如果第二次测试的冻结仍然太早发生，那么将剩余的样品于（）加热5min，以融化结晶脂肪，再重复样品测定。
多项选择题 辅料到货检验过程中结果出现不合格允许复检项目有（）
