填空题
乙酸又名醋酸，适当的醋酸可赋予白酒（），尤其对白酒的（）起重要作用。
愉快的香气；前香
填空题 在同一轮酒样中，对每杯酒的香气吸入量和酒液入口量要（）。
填空题 品评酒时是按照“（）”的顺序。
填空题 曲药是（）和（）、（）和（）。
