单项选择题
以益生菌和乳酸菌复配发酵生产的非活菌型发酵乳饮料，其加工过程正确的是（）。
A.接种发酵→配料→混料→调酸→灭菌B.配料→接种发酵→混料→调酸→灭菌C.配料→混料→接种发酵→调酸→灭菌D.灭菌→接种发酵→配料→混料→调酸
单项选择题 下列生产过程中，属于搅拌型酸酸乳生产过程的是（）。
单项选择题 下列预处理过程中，可除去芽孢菌的过程是（）。
单项选择题 市售长保质期乳制品，经过3-6个月存放后色泽会发生（）变化。
