问答题
小麦制粉的含义？
小麦制粉是先对小麦进行清理除杂，调整好入磨水分和品种搭配比例，再通过碾磨、筛理，按成品标准要求获得面粉的过程.
问答题 营养强化米的含义是什么？
问答题 抛光米加工的一般方法是什么？所使用的抛光剂有哪几种。
问答题 稻谷制米主要有哪几个主要阶段？影响稻谷碾米工艺效果的因素有哪些？
