单项选择题
味型特点具有“咸鲜、香辣、微酸甜”的菜肴是（）
A.鱼香肉丝B.荔枝鱿鱼C.宫保鸡丁D.豆瓣鲤鱼
单项选择题 水发猪蹄筋时，需要先用（）浸泡稍软。
单项选择题 下列哪些干货原料最适合温水发（）
单项选择题 在干货原料的涨发方法中，应用最广的一种涨发方法是（）
