多项选择题
厨房生产前采购控制成本主要体现在()等方面。
A.质量 B.数量 C.价格 D.加工 E.制作
多项选择题 下列选项中,不属于给予创新菜品的厨师额外奖励内容的是()
多项选择题 菜点创新过程中,给予创新菜品的厨师额外奖励与表彰,一般有()
多项选择题 菜点的创新手法主要包括()