单项选择题
咖啡油脂(Crema)对咖啡风味的影响不正确的是()。
A.增强风味B.提升顺滑感C.延长品鉴期D.保证视觉美
单项选择题 一般情况下,非组合拉花图形奶沫与咖啡液的融合量在杯量多少时即可出图()。
单项选择题 咖啡拉花前,提前往浓缩咖啡中注入一定量奶沫的作用是()。
单项选择题 制作组合图形拉花时,奶沫与咖啡液融合量占杯容量多少时可以出图()。