填空题
蔗糖比决定甜炼乳应含蔗糖的浓度，一般以（）%为最适宜。
62.5～64.5
填空题 甜炼乳加糖，以（）和（）为最佳。
填空题 对甜炼乳进行杀菌，（）℃附近预热杀菌对质量最不利。
填空题 我国国家炼乳质量标准规定，乳脂肪与非脂乳固体的比例是（）
