问答题
什么是4％标准乳？其意义是什么？计算公式是什么？
（1）为了便于比较奶牛之间的产奶量，统一奶牛产奶性能，以4％乳脂率的牛奶作为标准奶量（FCM）。叫4％标准奶，又叫乳脂校......
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判断题 一般体型大，消化道容积大，采食量就大，泌乳器官也大，所以产奶量就高。
问答题 影响奶牛产奶因素主要有哪些？
填空题 牛奶的营养价值除了脂肪、蛋白质和各种矿物质元素含量比较丰富外，还缺（）元素。
