问答题
酒的种类
★按制造工艺,可分为三类:①酿造酒②蒸馏酒③配制酒。 ★根据商业习惯,酒可分为白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒和药酒。
单项选择题 下列()做法不符合为身体有残疾客人服务的原则。
单项选择题 客人在进餐时由于说话、吃得过快等原因,可能发生被食物噎住的情况,此时,客人的一般反应是(),停止讲话,神情紧张用手指捏咽喉等。
单项选择题 对于无意损坏餐具的进餐客人首先服务员应该耐心和气地给予安慰,并马上()。