单项选择题
“糖醋鱼”这道菜运用的是写实性命名法中的()。
A.烹饪方法结合主料命名B.调味品或调味方法结合主料命名C.根据辅料结合主料命名D.根据菜品特殊的形、色结合主料命名
多项选择题 饮茶或喝咖啡时通常有专用的器皿盛放牛奶和白糖,失礼的做法是()。
单项选择题 以下描述不是服务的异质性的选项是()。
多项选择题 餐厅服务员为客人斟酒时,为表示尊重和礼貌,应按()的次序进行。