判断题
软炸后的菜肴柔软细嫩,一般都可直接食用。
错误
判断题 点缀是花色冷盘拼摆的内容之一,每一个花色冷盘都不可缺少。
判断题 加工点缀花一般以暖色调、具有可塑性的原料为宜。
判断题 燃烧是物质起剧变化的一种化学反应过程。