判断题
盘花的特点是易污染杯具，不宜提前折叠储存。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 推折时用拇指、中指紧握折叠处向前推，用食指控制间距。（）
判断题 宴会选用杯花时，主位应稍高且花要美观醒目，将观赏面朝向客人座位，日本客人最好选用荷花。（）
判断题 中餐厅主要任务是接待团体客人。（）
