判断题
宴会选用杯花时，主位应稍高且花要美观醒目，将观赏面朝向客人座位，日本客人最好选用荷花。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 中餐厅主要任务是接待团体客人。（）
判断题 铺台布时应一次到位，台布正面凸缝朝上，从主位指向副主位，四角下垂均匀。（）
判断题 摆放筷子时要求筷套离桌边1。5厘米，筷子离骨碟3厘米。（）
