单项选择题
对河豚毒素的理化性质叙述错误的是（）
A.对热稳定 B.对碱稳定 C.日晒、盐腌不被破坏 D.为无色针状结晶 E.易溶于稀醋酸
单项选择题 过氧化值上升表明发生分解的物质是（）
单项选择题 患有下列疾病时不得从事接触直接入口食品的工作，除了（）
单项选择题 患人畜共患传染病的牲畜，无论病情程度如何，肉尸绝对禁止食用的是（）
