问答题
鲜蛋的质量特征有哪些？
①、蛋壳状况：色泽鲜艳，蛋壳无裂纹，表面清洁，无水洗，表面无油光发亮等。②、蛋的形状：为椭球形，蛋形指数在1......
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问答题 酸奶发酵生产中常见的质量缺陷及有效的控制办法。
问答题 以一个消费者的身份在超市里选购发酵酸奶时，有哪些注意事项？
问答题 论述发酵酸奶对人体油哪些益处功效？
