单项选择题
需要冷冻(藏)的熟制半成品或成品,应在熟制后()冷却。
A.立即B.稍等10minC.自然
单项选择题 添加邻苯二甲酸酯类物质制成的塑料制品不得盛装、接触油脂类食品和乙醇含量高于()的食品。
单项选择题 盛放热食类食品的容器不宜使用()材料。
填空题 工具、容器和设备,宜使用()材料,不宜使用()材料。