单项选择题
用鲜奶油装饰乳冻，鲜奶油需要打发后裱制在乳冻（）
A.边缘 B.表面 C.内部 D.底部
单项选择题 奶油胶冻（）应在冷藏冰箱内完成
单项选择题 盛放乳冻液的模具不宜太高，否则乳冻成型后脱模（）
单项选择题 因为乳冻是直接食用的冷冻甜点，所使用的模具要在乳冻糊（）清洁、消毒
