单项选择题 蛋白质被酶水解（）食品的颜色、香气和滋味。

单项选择题 有机性商品受外部因素和微生物的作用所发生的水解性属于商品的（）之一。

单项选择题 聚苯乙塑料是（），应注意防止外力冲压而遭致破坏。