单项选择题 蕨菜其所含的（）能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用。

单项选择题 燕窝所含游离氨基酸和（），具有滋阴润燥、补中益气的功效，属高档补品。

单项选择题 紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，各类营养素丰富，故紫菜又有（）的美称。