判断题 平板培养计数方法检测出来的菌落数并不能包括所检样品中全部的活菌数。

判断题 霉菌较大多数细菌对渗透压、盐和糖的耐受程度高；

判断题 长了霉菌的食品就会对人体产生生物危害。