填空题 浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒（）和（）的关键。

填空题 （）和（）都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，因此又统称为羰基化合物。

填空题 在化学上，醇是分子里含有与碳链结合着的羟基（）的化合物。