单项选择题
餐桌上的菜肴过多时,服务员应()。
A.将客人不太爱吃的菜撤走 B.大盘换小盘 C.盘子上面叠盘子 D.等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
单项选择题 中餐厅迎宾时,服务员应走在客人()左右,引领客人到适当的座位。
单项选择题 当客人入座后,()。
单项选择题 中餐茶水服务时,应注意()。