单项选择题
饲养场的防疫和检疫不正确的是（）
A.为了防止人兽共患病的发生，每年对奶牛逐头进行布鲁氏菌病和结核病的检疫 B.应做到病、健畜分养，乳汁分别处理 C.奶牛发生烈性传染病时，应立即上报疫情，并采取有效防疫措施 D.被污染的乳汁进行处理后可以继续加工使用 E.对奶牛场应进行口蹄疫、牛肺疫、炭疽、蓝舌病、牛白血病、牛传染性鼻气管炎等传染病的监测。
单项选择题 下列属于不合格乳的卫生评定是（）
单项选择题 牛奶中掺假物起特殊作用不正确的是（）
单项选择题 牛乳贮存的最佳温度是（）
