单项选择题 使得整个酪蛋白胶束能溶解成胶体的酪蛋白是（）

单项选择题 全脂乳粉加工过程中，原料乳预处理过程一般不包括（）工艺。

单项选择题 巴氏杀菌乳的微生物指标要求不能检出的是（）