单项选择题
“主身者神，养神者精，益精老气，资气者食。食者生民之天，活人之本。故饮食进则谷气充，谷气充则气血盛，气血盛则筋力强”。出自（）
A.《食疗本草》B.《饮膳正要》C.《备急千金要方》D.《随息居饮食谱》E.《养老奉亲书》
判断题 基酒可以是白酒、米酒、黄酒。
判断题 煮法只适用于动物性原料，不适用于植物性原料。
判断题 冬季重在补肾，肾主咸味，心主酸味。
