单项选择题
将餐室与厨房并置同一空间,将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式,叫()
A.封闭型厨房B.家事型厨房C.开放型厨房D.起居式厨房
单项选择题 厨房具备储藏、洗涤、烹调三大功能区,往往形成工作()
单项选择题 U型厨房之间的距离以()为准,使三角形总长、总和在有效范围内。
单项选择题 将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上,常将清洁区和配膳区安排在一起,而烹调独居一处。如有足够空间,餐桌可安排在房间尾部,叫()