多项选择题
客人的点菜单一般为四联，分别交（）。
A、服务员 B、传菜部 C、收银处 D、客人 E、宴会部 F、餐厅经理
多项选择题 以下对地方菜的描述正确的是（）。
多项选择题 官府菜主要有（）。
多项选择题 （）是以文火慢炸并使食物原料成熟的烹调方法。
