判断题
大米是稻谷经制脱壳后的成品。据考证，我国裁培水稻已有5000年左右的历史。
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单项选择题 粮食中水分含量的正常范围在（）
单项选择题 赖氨酸含量较多的粮食品种是（）
单项选择题 氨基酸含量比较丰富的粮食品种是（）
