black

乳制品工艺学

登录

填空题

无水乳脂在()℃以上温度时是液体,在()℃以下是固体。

【参考答案】

36;16-17

相关考题

填空题 生产重制奶油的方法有()、()、熔融离心分离法。

填空题 稀奶油搅拌时适宜的最初温度是:夏季为()℃,冬季为()℃。

填空题 稀奶油的杀菌处理,一般可采用温度为()的巴氏杀菌。

All Rights Reserved 版权所有©易学考试网(yxkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-3