填空题 糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。

填空题 蛋白聚糖是由（）和（）共价结合形成的复合物。

填空题 鉴别糖的普通方法为（）试验。