单项选择题
下列最符合霉豆的外观特征的是（）。
A.黑色不透明的生豆B.生豆外观呈现黄色，黄褐色，红褐色，伴随发黑的胚，切开豆子有醋酸味C.生豆呈现黄色，黄褐色或红褐色斑点，斑点可能带有粉状外观D.生豆呈现不规则皱褶白色纹路外观，类似葡萄干的外形
单项选择题 咖啡豆中的干果是指（）。
单项选择题 外观呈现黄色，黄褐色，红褐色，伴随发黑的胚，切开豆子有醋酸味的咖啡豆最有可能是下列哪一种类型的咖啡豆（）。
单项选择题 下列属于全酸豆的特征的是（）。
