单项选择题
粮食类原料中,()结构一般占粒重的80%左右。
A.谷皮 B.糊粉层 C.胚 D.胚乳
单项选择题 桂圆干是鲜()经过晒干或焙制加工而成的。
单项选择题 下列鲜果不适合生食的是()。
判断题 牛肉是中国烹饪应用中最多、最广泛、最经常的肉食原料。