多项选择题
以下哪项是导致食品交叉污染的不良习惯？（）
A.对着食物咳嗽和打喷嚏 B.用手指试味 C.抓鼻子或身体其他部位 D.在食品制备区域内进食，饮水或嚼口香糖 E.吐痰，咬指甲和舔手指
多项选择题 食品操作人员如何保持良好的个人卫生以确保食品安全？（）
单项选择题 以下哪项是关于洗手的正确陈述？（）
单项选择题 洗手的正确步骤有9个，第5步是什么？（）
