多项选择题
常见淀粉老化的例子（）
A.粉丝粉皮制作B.方便面制作C.馒头长期储存变干变硬D.上浆挂糊
多项选择题 烹调过程当中，动物原料涂膜麦芽糖主要用来（）
多项选择题 污染粮谷、豆类的微生物主要有（）
多项选择题 蔬菜和水果可为人体提供多种营养素，卫生问题不容小视，主要有（）
