单项选择题
关于刀具、砧板，下列说法错误的是？（）
A.在面点大案板上改刀烤好的方饼 B.凉档使用白色刀具砧板改刀小米椒 C.凉档使用的刀具、砧板，闭餐后不能用洗碗机消毒 D.烤间改刀煮好，还没有进烤箱的羊排，使用白刀白砧板
单项选择题 关于清洁工具，下列说法错误的是？（）
单项选择题 下列什么情况下需要穿防护服？（）
单项选择题 关于异物风险，下列判断正确的是：（）
