判断题 一般大型宴会结束后，领班要召开总结会。

判断题 咖啡厅午晚餐的上菜顺序是：开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡或茶。

判断题 因为风味和原料取材不同，炸又可以分为清炸、拖糊炸、面包炸等方法。