单项选择题 浸泡鱼胶片或凝固剂，必需使凝固剂和鱼胶片完全浸泡在（）中

单项选择题 幕斯的种类多，配料不同，调制方法（）

单项选择题 制作慕斯成功与否（）是不可缺少的重要因素