问答题
假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？
0.622×23.64+0.063×39.54+0.005×17.15=14.70+2.49+0.08=17.27千焦。
问答题 写出营养定量需要的折线模型和二次曲线模型的数学表达式。决定使用何种数学模型的依据是什么？
问答题 与陆生动物相比较，水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点？
问答题 简述脂肪的营养功用。
