多项选择题
从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A、痢疾 B、伤寒 C、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎 D、病毒性感冒
多项选择题 食品安全管理机构和人员的职责要求包括（）。
多项选择题 食品安全标准应当包括（）内容：
多项选择题 食品添加剂“五专”即：对食品添加剂的购进和使用统一实行（）和专柜保存。
