多项选择题
干酪中含量最多的三类物质是（）
A.水分B.脂肪C.蛋白质D.乳糖
多项选择题 乳品加工过程中，真空浓缩的优点是（）
多项选择题 巴氏杀菌原料乳的预处理过程包括（）
多项选择题 原料乳均质的优点是（）
