单项选择题
猪肉分割中,Ⅲ号肉是指()。
A.颈背肌肉B.前腿肌肉C.大排肌肉D.后腿肌肉
单项选择题 急宰车间是对()进行屠宰的场所。
单项选择题 属于猪宰后检验独有的检验程序是()。
单项选择题 猪体内汇集第11肋骨以后、膝关节以上,整个后半躯上部、两侧和后部的皮肤及表层肌肉的淋巴结是()。