多项选择题 异常乳分为以下几类（）。

多项选择题 在进行酸度、碱度及PH值检测时，所用的水为（）

单项选择题 在进行牛乳酸度滴定时，吸取10.00ml牛乳，消耗浓度为0.09970mol/l的氢氧化钠标准溶液1.55ml，请问牛乳酸度是（）°T。