单项选择题
下列对西贝“红冰箱工作法”描述正确的是（）
A.暴露问题 B.寻找真因 C.持续改善 D.以上都对
单项选择题 按照排班大原则，迎宾员（包含内迎）上限人数为（）
单项选择题 三代店，餐厅预估客流600人，则当餐应安排传菜人数为（）
单项选择题 按照排班大原则，若餐厅座位数为200，则工作日当餐应安排散服人数为（）
