单项选择题 胆囊切除术后，恢复自然膳食初期饮食能量来源应以（）为主。

单项选择题 被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。

单项选择题 为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（）。