问答题
下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量，请回答以下问题。
食物摄入量表的食物分类依据是什么？有何用途？
依据中国居民平衡膳食宝塔中的食物分类，其用途是判断膳食结构是否合理。
问答题 说明设计24h回顾法膳食调查表的工作程序，并提供一份样表。
问答题 请简述社区营养干预的步骤和选择社区营养干预措施的基本原则。
问答题 请简述发病率和患病率的概念及计算方法。
